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Schokoholic trifft Schokoblog

26.01.2015 - 11:39

Was passiert, wenn ein Schokoholic auf richtig gute Schokolade trifft? Ganz genau – er bleibt kleben.  Und das gern und am Liebsten auf Dauer. In diesem Sinne: Hallo miteinander!

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1 Kommentare | Veröffentlicht von Sabrina Sailer

Über Schokolade wird viel geschrieben, gesprochen – und sie wird gern genossen. Das Schokoladen-Glück in kleinen Dosen, das sind zweifelsohne Pralinen. Kleine, auf der Zunge schmelzende Köstlichkeiten.

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Last-Minute-Geschenke

13.02.2015 - 11:30

Last-Minute Geschenke für den Valentingstag? Haben wir: Kleine, leckere Ideen für den Tag der Liebenden. Und alle anderen, die sich gern etwas gönnen.

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Fünf schokoladige Wahrheiten

16.03.2015 - 12:53

Im Grunde gibt es nur die eine Wahrheit: Richtig gute Schokolade ist einfach köstlich. Das könnte jetzt hier so stehen bleiben, oder? Naja, nicht ganz. Wir erweitern mal um fünf Wahrheiten.

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Unschuldige Schokohasen werden in der kommenden Woche in ungeeignete Außengehege entlassen.

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Bei mir steht Vollmilchschokolade hoch im Kurs. Bei anderen ist es Zartbitter- oder weiße Schokolade, die das Herz zum Klopfen bringt. Was unterscheidet die verschiedenen Schokoladensorten eigentlich voneinander?

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Am 10. Mai ist Muttertag. Und die Nation bedankt sich bei den Müttern. Sie auch?

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In Ottobrunn eröffnet das Münchner Schokoladenunternehmen CHOCION seinen ersten Schokoladen-­Laden mit nachhaltiger  Schokolade aus fairer Produktion.

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Ein bisschen Regen, etwas weniger Sonne – bei einigen trübt das die Stimmung. Drei (köstliche) Ideen für schöne Herbsttage.

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 Schokoladenliebhaber kennen den Vorgang. Und die „Conche“, diese große Maschine mit Walzen und darin schwappender Schokolade – die kennen wir als Schokoholics ebenfalls. Man füllt eine eher bröckelige Mischung aus Kakao, Kakaobutter und verschiedenen Ergänzungen wie Milch oder Sahne ein, lässt das viele Stunden laufen – und es kommt wunderbar cremige Schokolade heraus.

 

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