Was passiert, wenn ein Schokoholic auf richtig gute Schokolade trifft? Ganz genau – er bleibt kleben. Und das gern und am Liebsten auf Dauer. In diesem Sinne: Hallo miteinander!
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Schokoholic trifft Schokoblog
26.01.2015 - 11:39
Dosiertes Glück - Eine kleine Pralinengeschichte
28.01.2015 - 09:52
Last-Minute-Geschenke
13.02.2015 - 11:30
Fünf schokoladige Wahrheiten
16.03.2015 - 12:53
Artgerechte Haltung für Osterhasen
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Weiß, Dunkel oder mit viel Milch – Schokoladensortenvielfalt
21.04.2015 - 10:10
Vergessen Sie den Muttertag. Nicht.
07.05.2015 - 13:28
Ab 17. 09.: Schokoladengenuss ohne Reue in Ottobrunn
15.09.2015 - 05:44
3 Mal „feelgood“-Genuss gegen fiese Stimmung
02.10.2015 - 10:14
Der Blick hinter die Kulissen: Was ist eigentlich Conchieren?
09.12.2015 - 10:10
Schokoladenliebhaber kennen den Vorgang. Und die „Conche“, diese große Maschine mit Walzen und darin schwappender Schokolade – die kennen wir als Schokoholics ebenfalls. Man füllt eine eher bröckelige Mischung aus Kakao, Kakaobutter und verschiedenen Ergänzungen wie Milch oder Sahne ein, lässt das viele Stunden laufen – und es kommt wunderbar cremige Schokolade heraus.
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Veröffentlicht von Sabrina Sailer
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