Der Valentinstag naht mir großen Schritten. Mit ihm die wiederkehrende Frage: Was schenk ich denn? Die üblichen Verdächtigen sind, genau: Blumen und Süßigkeiten. Florale Grüße stehen sogar unbestreitbar an der Spitze: Gut 75 Prozent der gemachten Geschenke bestehen aus Blumensträußen. Dicht gefolgt von Süßigkeiten, die am Tag der Liebe zwei Drittel der Geschenke ausmachen. Ein schöner Restaurantbesuch oder Leckeres aus der eigenen Küche steht nur bei einem von drei Geschenken zum Valentinstag auf dem Plan.
Drei Last-Minute-Ideen
Für Symboliker
Ein Strauß echter Rosen inklusive einer künstlichen – plus dem Hinweis: „Unsere Liebe besteht, bis die letzte Rose verblüht ist.“ Klappt übrigens auch mit Pralinen und Dekor-Pralinen. Dann aber bitte in der Abwandlung: „Unsere Liebe besteht, bis die letzte Praline gegessen ist.“ Zugegeben, das ist nicht für jeden die optimale Ansprache. Klassisch wären auch Gutscheine für das Lieblings-Spa, einen gemeinsamen Wochenendtrip geeignet - da lässt sich mit Papier, Schere oder einem sehr guten Grafikprogramm auf die Schnelle auch symbolhaftes erschaffen.
Für Gourmets:
Wenn alle Läden geschlossen haben und das Vorratslager gut gefüllt ist, zaubert man halt selbst etwas Leckeres. Mousse au Chocolat ist schnell vorbereitet und – einfach köstlich.
Das Hausrezept von CHOCION-Inhaber Andreas Mohrs:
200 Gramm CHOCION Edelzartbitter Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Von vier Eiern das Eigelb vom Eiweiß trennen, letzteres steif schlagen und kaltstellen. Ein Becher frische Sahne steif schlagen und zum Eiweiß in den Kühlschrank stellen. 50 Gramm Zucker und die vier Eigelbe zusammen aufschlagen. Am besten solange, bis die Masse eine hellgelbe Farbe annimmt und sehr cremig ist. Zwei bis vier Esslöffel Wasser hinzufügen. Noch aromatischer wird es, wenn statt Wasser ein doppelter heißer Espresso oder ein Gläschen Likör zum Einsatz kommen. Jetzt darf die flüssige Schokolade dazu und wird langsam untergehoben. Dann folgen erst das Eiweiß und dann die Sahne – langsam unterheben bitte. Die Masse ist recht zäh – das darf sie auch bleiben. Denn jetzt wird sie in Portionsgläser umgefüllt und darf sich gut vier Stunden im Kühlschrank ausruhen.
Dekovorschlag: frische reife – und vor allem rote – Beeren. Oder zarte Blütenknospen – falls die gerade zur Hand sind.
Die Alternative für ganz Eilige:
200 Gramm geschmolzene weiße CHOCION Schokolade mit wahlweise 200 Gramm geriebenen Mandeln oder Kokosnussflocken vermischen. Zu kleinen Kugeln formen und flächig auf einem Teller parken. Eine Stunde im Tiefkühler abkühlen lassen, mit geschmolzener dunkler Schokolade besprenkeln und sofort vernaschen.
Die sind natürlich längst nicht so raffiniert wie unsere meisterhaften Pralinen – für eine Leckerei auf die Schnelle aber dicht genug dran.
Für Romantiker:
Picknick im Grünen ist im Februar zumindest in Europa schwierig. Picknick im Wohnzimmer samt Decke und Kissen vor dem Kamin? Das geht jederzeit. Kombiniert mit Blütenblättern, Champagner, ungeteilter Aufmerksamkeit – schnell organisiert und wirkungsvoll.
Wie verbringen Sie den Tag der Liebe – und mit wem?
Ich freue mich auf Ihre Kommentare!
Fotos:
pixabay.com | pixelanarchy | CC0 1
CHOCION
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